مهنة بحرف الياء مع معلومات عن كل مهنة

لمن تبحث عن تحلية بالكراميل، فنقدم لك سيدتي هاته الوصفة المميزة. 

تحلية بالكراميل

المقادير :
✅الكراميل:
4 ملاعق سكر.
2وملاعق ونصف ماء.
✅الكريم كراميل:
نصف كأس حليب مركز ومحلى.
نصف لتر حليب عادي.
6 بيضات.
5 ملاعق سكر خشن.
نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
مبشور الليمون.
طريقة التحضير:
اولا نعد الكراميل بالطريقة التالية، نضع أولا السكر والماء في كاسرول ونتركه على نار قليلة دون التحريك حتى نتحصل على الكراميل،نضعه في قالب ونتركه يبرد ويتحجر،نحضر الكريم،في كاسرول نضع الحليب على النار،ونتركه يسخن،من جهة نخفق السكر والبيض والفانيليا جيدا، نضيف الحليب المركز المحلى،ونخفق جيدا ، ثم الحليب تدريجيا مع الخفق المستمر،اخيرا نضيف مبشور الليمون، نضع الخليط في القالب، ثم ندخله إلى الفرن على صينية فيها ماء ليطهى على حمام مائي، لمدة ساعة الى ربع، على درجة حرارة 180، لما ينضج يوضع في الثلاجة مدة 6 ساعات، يقدم بارد مع الكراميل والتزيين اختياري.