لأن هاته العشبة تسمى أيضا اليانسون النجمي أو الباديان.
الإسم العلمي له: Illicium verum.
تعتبر بذور النجم الاحمر من أنواع الأعشاب المستخدمة كثيرا في الطب التقليدي منذ القدم، وتسمى هاته البذور أيضا باليانسون النجمي، وقد أستخدمت من قبل المصريين القدماء في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم وخصوصا الجهاز الهضمي.
سميت بهذا الإسم نظرا لشكلها ولونها فهي تشبه شكل النجمة، ويعود الفضل في زراعتها ونشرها إلى بلدان آسيا خصوصا الصين والهند، وتستعمل هذه النبتة كواحدة من أنواع التوابل التي تعطي نكهةً لذيذة على الطعام وتضاف أيضا إلى الشاي لكونها من الأعشاب العطرية ذات مذاق رائع.
بذور النجم الاحمر بالفرنسية(فوائده)
وهناك الكثير من الفوائد الصحية لبذور النجم الأحمر مثل:- علاج للزكام والإنفلونزا، وتشفي من أمراض الجهاز الهضمي، فهي تطهر المعدة.
- كما تقلل من فرص التعرض للإصابة بهشاشة العظام، وتساعد الأشخاص المدمنين على التدخين إلى الإقلاع عنه، ويكون ذلك بمضغها عند الشعور بالرغبة بالتدخين في كل مرة.
- تُستخدم كنوع من أنواع التوابل لتحضير أشهى المؤكولات، فهي مغذية لإحتوائها على الكثير من الفيتامينات والاملاح المعدنية والبروتينات ومضادات الأكسدة .
- تعالج بعض حالات الروماتيزم، وتخلص من بعض أنواع الصداع.
- تساعد على طرد الغازات المعوية وتمنع منع حدوث مغص.
- تساعد على إدرار اللبن لدى المرأة.
تعليقات
إرسال تعليق