بيني بالتفاح
المقادير :- 4 حبات من التفاح حجم كبير
- 150غرام دقيق
- 1 أصفر بيضة وحدة
- ملعقة كبيرة مسحوق سكر
- قبصة ملح
- 2 ملاعق صغار خميرة الخبز
- مسحوق سكر ناعم للتزيين
- زيت مائدة للطهي
الطريقة :
- في إناء نذيب خميرة الخبز في القليل من الماء، ونضيف إليها ملعقة مسحوق السكر وأصفر بيضة والقليل من ملح الطعام والدقيق، ثم يخلط الكل جيدا ونتركها جانبا.
- نقشر التفاح ويقطع إلى دوائر مع إزالة الوسط، ونغمسه في مسحوق السكر الناعم ثم نغمسهم في العجين، ويقلى مباشرة في مقلاة في زيت ساخن، بعد أن تتحمر نرفع كل واحدة على حدة وتوضع فوق الورق النشاف، ثم ترش بعد ذلك بمسحوق السكر الناعم، بالصحة والهنا.
تعليقات
إرسال تعليق