وصفة أخرى:
حلوى بياض البيض.
حلوى كرات التمر.
كرات بجوز الهند و اللوز
المقادير:80 غرام لوز محمص في الفرن و مطحون جيدا
250 غرام جوز الهند
40 غرام زبدة
علبة حليب مركز محلى
100 غرام بسكويت بني اللون
طريقة التحضير
نقوم أولا إعدادعجينة جوز الهند وذلك بطحن مسحوق جوز الهند جيدا ونضيف إليه القليل من الحليب المركز المحلى ثم اللوز المحمص المطحون ونتركها جانبا .
نطحن البسكويت جيدا، ونضيف إليه الزبدة المذوبة وملعقة كبيرة من اللوز المطحون، حتى تحصلون على عجينة بنية اللون.
نشكل منها كرات بحجم صغير، ثم نضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك.
نأخذ الآن عجينة جوز الهند ثم نبسطها في راحة اليد، ونضع في وسطها كرة من عجينة البسكويت البني، ونمررها في جوز الهند الغير مطحون، ثم توضع الواحدة تلو الأخرى في ورق الحلوى ويمكن تزيينها من الأعلى بالشكولاته المذابة.
تعليقات
إرسال تعليق