وصفة شاورما بالدجاج مع المايونيز أو الثومية اللبناني، جربوا هذه الأكلة وشاركونا بآرائكم حولها.
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة توابل شاورما
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة كبيرة ونصف خل
1 بصلة مقطعة شرائح
2 فلفل ألوان مقطع شرائح
1 طماطم مقطعة شرائح
1 حزمة بقدونس
ربع كوب زيت ذرة
الطريقة:
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.و سيبيها فى الثلاجة لمدة ساعتين او اكتر .
- في مقلاة حطى الزيت وسيبيه شوية حتى يسخن قليلا ثم أضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة وأضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
- قللى النار وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج.
- ممكن تقدمها فى طبق او فى ساندويتشات عشان تبقى اكلة خفيفة فى المصيف.
تعليقات
إرسال تعليق